亞洲食材精選
家鄉肉
火腿的半成品，取豬後腿肉或五花肉，醃製後曝曬而成，味鹹又稱鹹肉，可以調味增加菜餚的層次。
金華火腿
豬腿經過鹽醃過後，再風乾、發酵的切塊肉品，香氣濃郁，增添菜餚層次。
皇上皇肝腸
精選台灣豬後腿肉、新鮮鴨肝、特級高梁酒、精心特製調味料、製作而成。傳統道地的廣式臘味，風味絕佳。 保存容易、料理簡單；蒸熟(約20分鐘)之後即可食用，亦可與米同煮，即為廣式臘味飯，香味迷人。
皇上皇臘腸
精選台灣豬後腿肉、特級高梁酒、精心特製調味料、製作而成。傳統道地的廣式臘味，風味絕佳。 保存容易、料理簡單；蒸熟(約20分鐘)之後即可食用，亦可與米同煮，即為廣式臘味飯，香味迷人。
炸豬皮40g(細 小包裝)
豬皮完全晾乾後放入油鍋炸至金黃製成的食品。
千張(豆皮)
黃豆製成食材，看起來像紙一般，可以幫助食材塑形、包覆各種食材。
越南春捲皮(米紙)500g
越南經典米製品，可用來做生春捲，清爽美味；也可做炸春捲，酥脆開胃。
小油皮(一斤裝)
黃豆製品
皇上皇肝腸
精選台灣豬後腿肉、新鮮鴨肝、特級高梁酒、精心特製調味料、製作而成。傳統道地的廣式臘味，風味絕佳。 保存容易、料理簡單；蒸熟(約20分鐘)之後即可食用，亦可與米同煮，即為廣式臘味飯，香味迷人。