台灣產厚黑木耳， 泡水後很快膨脹，烹調後口感爽脆， 耐煮不爛，不論是煮湯、火鍋或涼拌清炒，都非常方便。

川耳大小約2-3公分，容易發泡， 口感較一般常見的大片黑木耳脆， 炒菜、涼拌、煮湯皆宜！

台灣產紅木耳， 含有豐富膠質， 吸水膨脹產生飽足感， 適合各種烹調方式。

檢驗合格白木耳， 富含膠質，適合各種烹調方式

竹笙是寄生在竹根部的一種菌類， 在菌柄頂端有網狀裙，重量很輕，菜餚裡常能看到，口感脆嫩，一般用於做湯、勾芡、煮菜、紅燒，等都很美味。

朴菜，也叫福菜； 是大芥菜加鹽醃製後的食品。 可以和五花肉一起煮肉湯、焢肉， 或是和桂竹筍、苦瓜一起料理，都非常合適。

使用大芥菜鹽漬、發酵成客家酸菜， 再加以風乾至水分乾燥，才製成梅干菜。 風味絕佳，是中式料理不可缺少的經典食材。

新鮮高麗菜切絲抹鹽脫水製成 高麗菜乾富含纖維質及發酵營養成份， 帶有獨特的發酵香氣，適合製作開胃小菜， 或者炒滷肉煮湯都適合。

新鮮高麗菜加紅蘿蔔乾燥製成， 食用時用熱水川燙，可製作拌涼菜， 亦可與各種湯料同煮，是最便利的方便菜。

新鮮青蔥脫水而成，適合各種烹調方式

瓢瓜的果肉切成條狀乾燥而成。 可調味後用於壽司，也可用於燉菜或是涼拌， 是日本食物裡常見的食材。

特選台灣蔥頭，香味十足。

小包裝，適合家庭烹調使用。

小包裝，適合家庭烹調使用。

大芥菜醃製而成，截取葉子的部分

大芥菜醃製而成，截取葉子的部分

特選台灣大顆蒜頭，有著台灣獨特香辣口感，適合各種烹調方式。